Vi aspettiamo tutti i giorni, anche il lunedì!

Perle Di Ricotta con bottarga, miele e tonno affumicato Strudel di Baccalà con purea di piselli Paccheri allo scoglio Lasagne con pane Carasau Trionfo di crudi di mare Insalata di mare gustosa

Lasciatevi coccolare da Gianni Puddu

Gianni Puddu è il brioso anfitrione del Ristorante Karalis, sempre alla ricerca di un piatto nuovo e indimenticabile da proporre ai fedeli clienti e all’organizzazione di eventi speciali che rendono da sempre memorabili le serate da Karalis.

Ristorante Karalis, la parte “più buona” della Sardegna!

Ristorante Karalis vuol dire “Cagliari” in fenicio ed è il nome che ha scelto Gianni Puddu per connotare il suo ristorante dedicato ai sapori della sua Terra, la Sardegna. La mission di Gianni è quello di invitare i propri clienti in un viaggio nella costa isolana sarda e far degustare piatti tradizionali reinterpretati in chiave creativa. Da qui la scelta degli arredi che si ispirano ad una nave da crociera. Tutto da Karalis richiama l’ambiente marinaro come la sua cucina a base di pesce freschissimo. Imperdibili gli 8 assaggini di mare, i crudi e gli affumicati di pesce, la tartare di ricciola e come primi tradizionali Fregola sarda, i Pizzudos con crema di scampi, Gnocchetti sardi alla Gallurese e le Lasagne con pane Carasau, nei secondi spiccano a tutti i tipi di pesce fritti o cotti al forno e alla griglia, il Baccalà in crosta di pecorino con pachino e pinoli e la Tagliata di tonno con pistacchio e glassa di aceto balsamico. Scoprite anche tutti i deliziosi dessert fatti in casa. La cantina di 70 etichette propone bottiglie sarde, italiane e internazionali. In un ambiente rilassante e coccolati dallo staff allegro, dinamico e preparatissimo, passerete un pranzo di lavoro o una cena tra amici o romantica indimenticabili. Da Karalis, si festeggia ogni ricorrenza con gaudio, seguite i suoi menù speciali anche su Facebook e prenotate telefonicamente per conoscere tutti gli eventi in programma.

Locale

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